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焼き豚と野菜のマヨ醤油酢和え
by Mieおうち
焼き豚とたっぷりお野菜を、マヨ醤油酢ベースのタレで。マスタードで辛みをつけました。
コツ、ポイント
■好きなお野菜でどうぞ。 ■工程3の状態でしばらく置いておくと、野菜のシャキシャキ感は薄れますので、お好みで1と2を合わせる時間を調節してください。 ■辛さが苦手な方は、マスタードの量を調節してください。
材料
(4人分)
焼き豚
60g
きゅうり
1本
赤・橙ピーマン
各1個
レタス
60g
☆醤油
小さじ2
☆マヨネーズ
小さじ1
☆酢
小さじ1
☆マスタード
小さじ1/2弱
☆すりごま
適宜
このレシピの生い立ち
焼き豚とお野菜を、ちょっと変わったタレで食べたくて。
1.
焼き豚、野菜は千切りにします。(レタスはちぎりました)
2.
☆の材料を混ぜ合わせます。マヨネーズが分離していてもOKです。
3.
1と2を混ぜ合わせます。
4.
できあがり。
https://cookpad.com/recipe/1197644
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