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あるカリフォルニアレストランで食べたメニューの再現です。メニューの名前に「タイ」の文字が入っていましたが、本場のタイ料理ではなく、アメリカナイズされたものだと思います。でも、とってもおいしかったので、同じ味を目指しました。