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プリンの国のお姫さまカレー♪
by オマールえび子
パラパラ卵ご飯とカレーがベストマッチ♪ パーツを変えれば王子様にもなりますよ^^
コツ、ポイント
■かんむりを作る時、冷蔵庫から出したてスライスチーズを筒に丸めるとひび割れてしまいます。少し常温に戻してから丸めてください。 ■マッシュポテトは花口金で絞っています。
材料
(2人分)
┌ごはん
お茶碗に軽く2杯
│卵
1個
└カレー粉
2.3振り
スライスチーズ
1枚
ソース
小さじ2
のり
少量
ケチャップ
少量
マッシュポテト
適量
パプリカ
1/2個
オクラ
1本
このレシピの生い立ち
牛乳プリンを食べていて思いつきました。なので食べ終わったカップを再利用♪
1.
チーズとのりで目、まつげ、口を作る。※チーズの大きい丸はチューブわさびの蓋で、小はストローで抜きました。
2.
スライスチーズを幅約2㎝にギザギザと切り、筒にしてかんむりを作る。※波状のパイカッターを使うと簡単♪
3.
さっと茹でたオクラは輪切りにして、パプリカはハート型にくり抜く。
4.
溶いた卵、カレー粉、ご飯をよく混ぜて、油をひいたフライパンでパラパラになるまで炒める。
5.
カップにソースを小さじ1杯入れて、
6.
ご飯をつめる。
7.
皿にマッシュポテトを絞ってカレーをよそい、真ん中あたりでカップをひっくり返す。※ご飯の油分でスッと抜けます。
8.
仕上げにパーツを飾って出来上がり。 ※目の裏に少量のカレーをつけると糊の代わりになってご飯に貼り付きます^^
https://cookpad.com/recipe/1198046
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