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✿大葉の消費に❀オリーブ醤油漬け✿
by キョク
良質のオリーブ油は美肌を作りますが、そこに日本の醤油と本みりんで味をつけた大葉は、真夏の我が家の食卓に欠かせません♡♥♡
コツ、ポイント
大葉は水気をしっかりとってから、漬け込んで下さいね(*´ `*)ご飯にシンプルに巻いて食べる以外も、食パンにスライスチーズをのせてその上にのせて、軽くトーストして食べたり、刺身関係を巻いて食べたり、肉野菜炒めの最後に加えたりできます♬♫♬
材料
(50枚分)
大葉
50枚
エクストラバージンオリーブ油
150g
醤油
大2
本みりん
小2
このレシピの生い立ち
大葉が大好きなので、簡単で美味しく、いろんなお料理で大葉が食べたかったのですヽ(´ー`)ノニンニクを使っていないので、朝からモリモリ食べられます❤
1.
洗ってから茎を切り、水気を1枚ずつしっかり取る。
2.
ジップロックなどに葉を入れて、オリーブ油と醤油と本みりんをよく混ぜたものを入れて、冷蔵保存する。
3.
3時間もおけばもう食べられます♪
4.
とりあえず白米にのせて食べます♡♥♡
5.
ステーキ丼のアクセントにもなります❤
https://cookpad.com/recipe/1198847
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