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夏トマトカレー
by トゥルーシンデレラ
野菜がたっぷり摂れます。ちょっぴり砂糖を入れれば子供も喜ぶ味に。
コツ、ポイント
ゆるさは好みなので水加減調節してくださいね。野菜は何でもOK
材料
(4人分)
トマト缶
1缶
じゃがいも
大1個
にんじん
中1本
ズッキーニ
1本
市販カレーの素
4人分弱
玉ねぎ
半分
ニンニク
1片
このレシピの生い立ち
酸味の利いたトマト味のカレーを食べたいと言われて作りました。 夏ばて防止にいいですよ♪
1.
野菜を一口大に切ります。
2.
ニンニクと玉ねぎを炒めます。
3.
ぐつぐつ煮たらトマト缶を入れます。
4.
固形カレーの素を入れてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1199753
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