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かぼちゃのムース
by Akkomama
かぼちゃをたっぷり使用しました! ちょっと苦手・・という方。大丈夫☆ 乳製品苦手・・大丈夫☆ 卵アレルギー大丈夫☆
コツ、ポイント
かぼちゃの苦手な子でもヽ(*^。^*)ノ 生クリームも適当でもOK! かぼちゃだけは、しっかりミキサーにかけて下さいね。
材料
((プリン型15個))
かぼちゃ
500g~700g
牛乳
1リットル
砂糖
150g
生クリーム
200cc
ゼラチン
25g (5袋)
水
50cc
このレシピの生い立ち
かぼちゃの苦手な子でもヽ(*^。^*)ノ 卵が入ってないので、卵アレルギーの子供にもOKです。 砂糖控えかぼちゃの甘さでしたら、離乳食にいかがです☆
1.
材料です
2.
かぼちゃの皮をむき茹でておく(レンジで蒸してもOKです)
3.
ゼラチンに水を入れ500wで1分チンして溶かす
4.
ミキサーの茹でたかぼちゃ砂糖を入れ牛乳半分溶かしたゼラチンもいれON
5.
生クリームを8分立て位にする
6.
ボールに残りの牛乳生クリームかぼちゃ全部入れよく混ぜる
7.
容器に入れ冷蔵庫で冷やす
https://cookpad.com/recipe/1199861
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