✿2012年6月21日話題入り✿
炒めにんにく風味♪シンプルなカボチャのマリネです✿
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃでマリネが作りたくて
1.
かぼちゃはタネを取り1㎝の厚さでくし切り。にんにくはみじん切りにする
2.
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れ弱火で炒める
3.
にんにくが色づく手前で火を止め油ごとバットかボウルに移し●調味料を加えて混ぜ合わせる
4.
170℃のサラダ油でかぼちゃを素揚げし中まで火が通ったら③の中に入れる
5.
そのまま冷ましてラップし冷蔵庫で30分冷やす
https://cookpad.com/recipe/1200097
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