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セロリの夏サラダ♪
by デュランダル
セロリが苦手な私でも、なぜかツボにはまってしまったサラダ。夏にぴったりのサッパリ梅風味。ぜひお試しあれ~☆
コツ、ポイント
イタリアンドレッシングは、ガーリック入りのものがいいです。塩分はお好みで足してください♪冷やして食べたほうがより美味しいですよ。/セロリの筋が気になる人は軽く剥いて下さいね(私は剥きたい派ですw)
材料
(2人分)
セロリ
1片(きゅうりと同量)
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/4個
塩
ひとつまみ
梅干
大1個
イタリアンドレッシング(市販)
大さじ1
はちみつ
小さじ1
このレシピの生い立ち
苦手なセロリだけど旦那さんの大好物…ってことでいろいろとオリジナルレシピ開発中(^ω^)
1.
1.セロリ、きゅうりを2mmくらいにスライス、玉ねぎはできるだけ薄切りにする。
2.
2.きゅうり、玉ねぎは塩(ひとつまみ)で揉んで、5分以上おいてから水分を絞っておく。
3.
3.梅干の種を除いて果肉を包丁でたたく。ドレッシングとはちみつと一緒によく混ぜておく。
4.
4.1~3をひとつにして、全体を混ぜて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1200711
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