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オイルサーディンとじゃがいものグリル
by のび猫
のび猫の缶詰レシピシリーズ♪ ビールやワインのおつまみにピッタリです。 簡単スピーディーに出来るのも魅力的♪
コツ、ポイント
オリーブ油は惜しみなくかけるべし!! じゃがいもの皮をむくときはヤケドに注意してね。 1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪ http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
材料
(2~3人分)
オイルサーディン
1缶(125g入り)
じゃがいも
200g(中2コくらい)
■
【A】
にんにくみじん切り
2かけ分
パン粉
大さじ3
粉チーズ
大さじ2
パセリ(ドライでも生でも)
適宜
塩・あらびき黒こしょう
適宜
オリーブオイル
たっぷり
このレシピの生い立ち
オイルサーディンとじゃがいもで、ビールやワインにピッタリのおつまみを作りました。
1.
じゃがいもは洗って皮つきのまま1コずつラップをして、電子レンジのトレイの端と端に乗せ6分程竹串がすっと通るまで加熱する。
2.
レンジから取り出し、熱いうちに皮をむいて、8mmにスライスしておく。
3.
耐熱皿にオイルをぬって、じゃがいもとオイルサーディンを交互に並べ【A】をかける。 オリーブオイルはたっぷりと!!
4.
200℃に予熱したオーブンで15分~焼き色がつくまで焼いて、できあがり。
5.
Meguminomyさん。 つくれぽのお返事間違えて空欄で押してしまいました・・・すみません。 つくれぽありがとう♪
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