文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*アーモンドとごまのビスコッティ*
by のび猫
アーモンドとごまの旨みたっぷり♪ ガリゴリボリ・・・ ビスコッティはやめられない止まらない~♪
コツ、ポイント
工程2で生地がべたつくなら薄力粉を足し様子見を。 私は多少べたついても天板の上でゴムベラで成形します。 1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪ http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
材料
(天板1枚分)
卵
1コ
砂糖
80g
* 薄力粉
100g
* ベーキングパウダー
小さじ1
* アーモンドパウダー
20g
白ごま
15g
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが余っていたのでビスコッティに使いました。
1.
*は合わせてふるっておく。
2.
ボウルに卵・砂糖を泡立て器で混ぜ、1の粉類を入れてゴムベラで混ぜ、白ごまも入れて混ぜる。
3.
天板にシートをひいて生地をのせ、幅8cm厚さ1cmくらいにする。 長さは適当でね。
4.
180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
5.
焼けたら取り出し、1cm幅にスライスして天板に並べて170℃のオーブンで10分弱ずつ両面を焼いたら・・・できあがり!!
https://cookpad.com/recipe/1200814
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.