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ひょっとこ祭り☆デコカレー
by オマールえび子
竹輪の穴から祭りばやしが聞こえてくるかも☆ カレーとパリパリライスペーパーが合うんです^^元はお米だから当たり前?
コツ、ポイント
左右の目の大きさ変えるとひょっとこらしさがUPします。
材料
(1人分)
カレーとご飯
1人分
■
【ひょっとこ】
竹輪
1/2本
ミニトマト
1個
スライスチーズ
1/4枚
のり
少量
■
【手ぬぐい】
ライスペーパー
1枚
枝豆
適量
このレシピの生い立ち
竹輪を見ていて思いついたレシピです。爆 飾りつけ中も家族と食べるときも笑いがおきる一皿でした。
1.
最初にライスペーパーで手ぬぐいを作ります。乾いたライスペーパーを写真の線を参考にキッチンバサミで切る。
2.
真ん中の1枚を帯状に切る。これは結び目の部分になります。
3.
170~180℃の油でサッと揚げる。結び目は油に入れてすぐ、斜めに折り返して揚げる。
4.
チーズ・のりで目と眉をつくり、竹輪を1枚輪切りにして鼻を作る。ミニトマトは半分に切り、枝豆は薄皮をむき半分に割っておく。
5.
丸く盛ったご飯の周りにライスペーパーを巻きつけて顔のパーツを置く。周りにカレーをよそい仕上げに結び目をのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1201041
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