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じゃがいもと玉ねぎの生姜そぼろ煮
by dedy
生姜がきいた肉じゃがみたい♪
コツ、ポイント
生姜が好きな人は好きなだけ入れちゃってください♪たくさんがおいしいです(^^)煮たあとも蓋をしたまま置いておくと余熱でよく味がしみておいしいです。
材料
じゃがいも
2個
玉ねぎ
大1個
合挽き肉
100gくらい
〇醤油
1/8cup
〇みりん
1/8cup
〇だし汁
1cup
生姜
すきなだけ
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にあるもので作ってみました♪砂糖は使いたくなかったので使ってません&計量カップで簡単に(^^)
1.
油をひいたフライパンで千切りにした生姜を炒めて、挽き肉も入れて炒める。
2.
ある程度火が通ったら玉ねぎも入れて炒める。
3.
玉ねぎが透き通ってきたらじゃがいもも入れて炒める。
4.
〇を加えて落とし蓋をしてさらに蓋をきっちりして弱〜中火で30分くらい煮る。
https://cookpad.com/recipe/1201203
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