文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふんわりミ-トボ-ル
by 502のりえこっち
ふんわり柔らかいミ-トボ-ルです。25個は出来ますがふわっとしてるので、大人4人分では足りないぐらいです。
コツ、ポイント
そのままでも味はついています。好みでマヨネ-ズやポン酢などで食べてください。
材料
(一口大25個ぐらい)
蓮根
100g
玉ねぎ
200g
合挽きミンチ
270g
小麦粉
50g
卵
1個
麺つゆ
大さじ1
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
玉ねぎ団子を友達に教えてもらって ふわふわだったので アレンジで蓮根&玉ねぎ&ミンチで作ってみました
1.
ミンチはよく捏ねておく。 蓮根と玉ねぎはすりおろして全ての材料をボウルに入れてよく捏ねる。
2.
油を温める。 成型しにくいのでスプ-ンですくって丸めて油の中に落として揚げる。
3.
◆お弁当のご飯は夏向きの梅すだちご飯◆ 梅を入れて炊いた梅ご飯に刻んだシバ漬を混ぜ、すだちの皮をすりおろす。
https://cookpad.com/recipe/1201210
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.