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とうもろこしのサラダ
by もこりこ
ゆでたとうもろこしをお箸でたっぷり食べれる夏のサラダです♪
コツ、ポイント
とうもろこしを切るときは芯のちかくに包丁をいれて切ってください。 浅いと実がポロポロとれてしまいます。
材料
(2~3人分)
ゆでとうもろこし
1本
■
お好みの野菜。今回使用したのは・・↓
トマト
2個
きゅうり
1本
えんどう豆
少々
お好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
サラダに入れるとうもろこしを一度にたくさんつまんで口に入れたい!!!という欲望から^^
1.
ゆでたとうもろこしは半分に手で折ります。
2.
それをたてにして実がバラバラにならないよう芯の近くに包丁を当てる感じで切っていきます。
3.
こんな感じです
4.
全部切ったら・・・
5.
くっついているので、2~3個くらいに手でそっと割ります。
6.
お好みの野菜と共に盛り合わせて、できあがり!おはしでつまんでたっぷり食べれます♪
https://cookpad.com/recipe/1201263
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