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ソーセージとキャベツのペペロンチーノ
by プリティトッシー
ニンニク味のパスタはみんな大好き。冷蔵庫の中にあるハムやベーコンを使ってもおいしい! 野菜もたっぷりでヘルシーです。
材料
(2人分)
パスタ
2人分
ニンニク
一片
ソーセージ
4本
キャベツ
5枚くらい
鶏ガラスープの素 (調理用)
少々
唐辛子の輪切り
少々
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
お腹をすかした娘の為に、作りました。 年頃の娘の「きれい」のため ヘルシーでガッツリお腹を満たしてくれるパスタです。 簡単で冷蔵庫の中のものでできるので、我が家の十八番です。
1.
キャベツはざく切り、ウインナーは斜めに2センチくらいに切る。 ニンニクはみじん切りにしておく。
2.
お湯を沸かしてパスタを湯がく。
3.
冷たいフライパンにオイルを入れてニンニクを入れて、ゆっくり火を通す。うすく焦げ目がついたらソーセージを入れて炒める。
4.
パスタがゆであがる前にキャベツを入れ、 フライパンに移して全体を混ぜ鶏ガラスープの素と塩こしょうで味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/1201567
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