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ミルクカレーのマカロニグラタン
by のんのんSTELLA
2011/10/6話題入りさせて頂きました♫感謝します✿ 残り物のカレーを洋食に♪
コツ、ポイント
✿マカロニを茹でている間に ミルクカレーソースを作ります。 ✿カレー・牛乳の分量で 『おたま』とありますが、我が家のおたまで なみなみ1杯75㏄です。
材料
(2人分)
残りのカレー
おたま山盛り2杯(※コツ参照)
牛乳または豆乳
おたま2杯・150㏄(※コツ参照)
マカロニやペンネなど、お好きなショートパスタ
50g
■
<調味料>
★塩
適宜
★こしょう
適宜
★コンソメ(顆粒)
小さじ1と1/2
マーガリン(バターでもOK)
適宜
ピザ用チーズ(とろけるスライスチーズでもOK)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
残りのカレーで「うどん」「チャーハン」「ドリア」以外の物を!と考えました♪
1.
沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ、ショートパスタを茹で、ザルにあげてオリーブ油小さじ1ほど(分量外)を廻しかけておく。
2.
小鍋またはフライパンにカレーと牛乳(豆乳)を入れ火にかける。 沸騰しないよう火加減にご注意下さい。
3.
温まったら★の調味料を入れ味を整える。
4.
グラタン皿(耐熱皿)にマーガリンを塗り、茹でたパスタを入れ、③のミルクカレーをかける。 チーズをお好きな量、乗せる。
5.
トースターまたはオーブンでチーズに焼き目が付けば出来上がりです♪ 2-14/3/29 レシピトップ写真変更しました。
6.
2014/3/29 ①1材料『牛乳』に、❝または豆乳❞ ②カレーと牛乳の分量・おたまに※コツ参照をプラスしました。
7.
2014/3/29 行程も少々変更しました。すみません。 オーブンの予熱や焼き時間・温度をなくしました。(行程⑤)
https://cookpad.com/recipe/1202269
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