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上司のおうちで御馳走になったムケッカが美味しかった!でも、材料費が…。 トマト3個分=トマト缶1缶らしいので代用。パプリカも高いのでピーマン2つ。 ともひーさんのバイーヤ名物「ムケッカ」(レシピID :305110)をベースにしています。