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昔から料理が不得意な母。基本シンプルな料理をする人で薄味が好み。それが顕著に現れる冬、湯豆腐と水炊きのローテで育ったような気がします…。笑 そんな母の貴重な自慢料理がこちら。分量を聞くと「へ?適当~。」とのことなので自力で再現しました。