優しい味のマリネができました(´ο`♥)
8/14玉ねぎ入りバージョン写真追加しました。
コツ、ポイント
漬け時間は3時間~30時間まで美味しく食べれますよ~(試し済みです)
このレシピの生い立ち
夏に美味しいマリネにしました。
1.
じゃこタレを作ります。フライパンに胡麻油を入れ、じゃこを入れ中火にかけ、熱してきたら弱火にしてカリカリに炒めます。
2.
①に★を入れ中火にします。グツグツしたら弱火にして半量になるまで煮詰めて火を止め冷まして置きます。
3.
トマトは半分に切り5㍉位幅に切ります。
きゅうりは縦半分に切り斜め2㍉位幅に切ります。
4.
㊤まずトマトを半分敷き並べます。
㊦トマトの上にきゅうりを半分敷き並べます。
7.
㊤横から見た状態
㊦蓋をして冷蔵庫で冷やします。
8.
これは6時間後です。きゅうり・トマトにもしっかり味がしみました。
10.
※玉ねぎ入り
㊤玉ねぎを薄くスライスして⑤の上に乗せます。⑥~同じ
㊦盛り付け写真です。
https://cookpad.com/recipe/1204049
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