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肉巻きアスパラのヘルシーキムチソースがけ
by ochikeron
超簡単!スタミナたっぷり!爽やかでコク深いヘルシーキムチソースで暑い夏でも食がすすみます (*^-^*)ゞ
コツ、ポイント
ヨーグルトを混ぜてうま味とコクが増したヘルシーキムチソースがポイント!
材料
(2人分)
キムチ
50g
無脂肪ヨーグルト
大さじ1
豚しゃぶ肉
10枚(約100g)
アスパラガス
5本
このレシピの生い立ち
最近はまっているのがキムチにヨーグルト!これはお勧め!
1.
キムチは粗く刻んでヨーグルトを混ぜる。
2.
アスパラは堅いところをピーラーでむき半分の長さに切り、サッと塩ゆでし、豚しゃぶ肉で巻いて再度ゆでて肉に火を通す。
3.
2をお皿に盛りつけ1のキムチソースをかける。
https://cookpad.com/recipe/1204398
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