味噌とチーズで旨味アップ!蒸し炒めにします。2014/04/03話題入りありがとう♡トピックス&クックパッドニュース掲載
コツ、ポイント
味噌とチーズの相性がバツグンです。
丼ぶりにしたり、焼きそばと合わせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
チーズが大好きな我が家のレシピ。
1.
キャベツは食べやすく切る。人参は千切りに。豚肉は一口大にし、酒・醤油各小さじ2(材料とは別)をかけてもみ片栗粉をまぶす。
2.
☆印を混ぜておく。(味噌にパルメザンチーズをなじませてから酒と醤油を入れた方がうまく混じります。)
3.
①を胡麻油で炒め、②を入れて調味しながら蒸し炒めにします。
4.
片栗粉でとろみが多少つきます。チーズでコクがアップ。
5.
2度目のクックパッドニュース掲載ありがとうhttps://news.cookpad.com/articles/52491
https://cookpad.com/recipe/1204495
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.