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使い方イロイロ!おいし~い黄身醤油
by ねこまるまま
玉子かけレシピに一手間かけるだけで、見た目も味も最高においしくなるんです♪刺身にビビンバ、白飯にサラダ・・・何でもOK♪
材料
(1個分)
黄身
1個
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
卵黄消費をお菓子とかじゃなく、ご飯に使えないかなぁ・・・と思い、考えました。漬け込むだけなのに、めちゃおいしい♪見た目もキレイでかなり使えます!!
1.
黄身をなるべく小さな器に入れる。(おちょこやプリン型など)
2.
醤油を注ぎ、30分以上漬け込む。
3.
表面の色が茶色っぽくなり、固くなっていたら出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/1204527
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