コツ、ポイント
常に水に浸っているようにしてください^ω^あとは掻き混ぜないこと。
1.
長葱はみじん切り、筍は5mm〜1cmの角切り、三つ葉は3cm程度に切る。
3.
油がまわったら酒を入れてアルコールを飛ばし、水150ccとほんだしで煮込む。
4.
常に玄米が浸っているように、水分が飛んだら水を少しずつ足していく。
5.
まだすこし芯があるなぁ〜くらいで水を加えるとき、三つ葉と筍とじゃこを加える。
6.
アルデンテになったら粉チーズを入れ、混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/1204825
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.