冷凍カジキでもモッチリおいしくできます。いつもは煮付けでも、たまにはフレンチ風でいかが?
コツ、ポイント
お待たせしました!バジルソースのレシピ載せましたのでご参照ください♪
材料
(2人分)
バジルソース(自家製レシピNo.1216740) 市販のものでも。
適量
このレシピの生い立ち
ベランダのバジルが繁っていたので。
2.
フライパンにサラダ油をひいて中火で蓋をして焼く。上側に少し火が通って白くなってきたら裏返して両面焼く。
3.
上から押して、押し返すような弾力があれば程よく火が通った合図。お皿に盛り付けたら、バジルソースをかけてできあがり!
4.
付け合せにインゲンのソテー。ニンニクをカリカリに炒めたフライパンに茹でたインゲンを加え、塩コショウして軽く炒める。
https://cookpad.com/recipe/1204879
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