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マリオンベリー パイ
by kuma0730
とっても簡単にできるベリーパイ. マリオンベリー以外のベリー類でも同様においしいパイを楽しめます.
コツ、ポイント
ステップ #5 で、万が一ふきこぼれた場合のために鉄板の上にパイ皿を載せ、鉄板ごとオーブンに入れるのをおすすめします. マリオンベリー以外にも、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーでもおいしいし、全てをミックスしても◎♪
材料
(パイ 1皿分)
冷凍のパイ生地
1箱
マリオンベリー
4カップ
砂糖
1/2 US cup
小麦粉
大さじ 3
レモンジュース
大さじ 3
塩
小さじ 1/2
このレシピの生い立ち
我が家の庭から収穫した marionberry を使ってパイを作ってみました. フレッシュベリーを使ったこのパイは、お砂糖の量も押さえめだし、簡単に作れておすすめです.
1.
オーブンを 400F (200C) に温めて置きます.
2.
手持ちのパイ皿に、パイシートを敷き、冷蔵庫で冷やして置きます.
3.
ベリー、砂糖、小麦粉、レモンジュース、塩をボールに入れ、ベリーを潰さないように気をつけながら、よく混ぜます.
4.
冷やしておいたパイ皿の上にベリーミックスを流し入れ、上から残りのパイ生地を網目状にかぶせます.
5.
400F(200C)のオーブンで 10分、その後 350F(175C) に下げて 30分ほど焼きます.
6.
少し冷まして、冷たいバニラアイスクリームをお供に召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/1205725
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