見た目も味も涼しげ~に仕上がりました。
厳しい暑さに負けないぞーーー!!
コツ、ポイント
★特にありません。レモンバームは無くても、大丈夫です。
★食用色素(青)が無い場合は、かき氷シロップのブルーハワイを使っても。
作り方はこちらを参考にしてね→二色のシュワシュワゼリー(ID:1189545)
このレシピの生い立ち
暑さが続いたので、とにかく涼を感じたかった。
1.
粉ゼラチンは水(大さじ6)でふやかし、レンジ(600W)で加熱して溶かします。
2.
ボウルに三ツ矢サイダーを50cc入れて、溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜます。(炭酸を気にせず混ぜて下さい。)
3.
残りの三ツ矢サイダーを加え、静かに混ぜます。
4.
ゼリー液を容器の2/3ほど入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
5.
青いゼリーを作ります。
(工程【3】まで同じ。)
※ただし、ゼラチンの分量が違うので、ふやかす際の水は半分にしてね。
6.
残りの三ツ矢サイダーを加える時に、水(小さじ1)で溶かした食用色素も一緒に入れて混ぜます。
7.
【4】に、青のゼリー液を入れて、さらに1時間ほど冷やし固めます。
出来たら、あればレモンバームを飾ります。
https://cookpad.com/recipe/1205733
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