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紫タマネギとトマトのマリネサラダ
by ゑびす
冷たい梅酒の水割りといっしょにさっぱりどうぞ!
コツ、ポイント
調味料にタマネギとトマトを加えて,しばらく冷蔵庫で冷やすと更に美味しく頂けます.
材料
(2人分)
紫タマネギ
1/2個
トマト
1/2個
パセリ
少々
白ワインビネガー
大さじ1
レモン汁
小さじ1
塩
少々
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
梅酒の水割りといっしょにさっぱりどうぞ!
1.
タマネギは薄切り,トマトは櫛切りにします.
2.
ワインビネガー,オリーブオイル,レモン汁,塩をボールに入れて混ぜます.
3.
1を2の調味料に加えて,よく混ぜます.
4.
お皿に盛り,パセリを載せてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1206339
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