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暑い夏にひんやり♪冷たいネバネバスープ☆
by ちべターリー
冷たくておいしぃ♪食べごたえあり☆☆☆ネバネバパワーで暑さをのりきるでぇ↑↑
材料
(2人分)
なめこ
1袋
オクラ
5~6本
長芋
100g
温玉
2個
ゴマ油
適量
☆だし汁
2cup
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
塩
適量
このレシピの生い立ち
オクラと長芋があったので、ネバネバ集合!とw あとモロヘイヤとかをいれたかったけど、なくて・・・うちにあるネバネバを全部使ってみました
1.
鍋に☆を入れ煮立たせる。煮立ったらなめこをいれ1~2分で火を止める。塩で味をととのえ冷やす。粗熱が取れたら冷蔵庫へ♪
2.
おくらは茹でてみじん切りか輪切りに、長芋はビニール袋に入れてすりこぎで粗めにつぶしておく。
3.
スープが冷えたら、2と温玉を盛り付け、ごま油を少し回しかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1207067
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