濃厚なマロンクリームを甘さ控えめのマロンクッキーでサンドしました☺
コツ、ポイント
オーブンによって焼き時間が多少異なりますので調節してみて下さいね ☺マロンクリームは味見をしながらお好みの甘さ加減に調節して下さい☺
このレシピの生い立ち
マロンクリームが余ってたので♬〃
1.
バターとマロンクリームを室温に戻しておく。薄力粉をふるっておく。
2.
バターをボウルに入れゴムベラでなめらかに練り、マロンクリームを加えてよく混ぜ合わせる。
3.
ブラウンシュガーを加えふわっとするまでよく混ぜる。
4.
ふるった薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでサックリと切るように混ぜる。
5.
生地をひとまとめにし、ラップに包み冷蔵庫で30分以上寝かせる。
7.
天板にオーブンシートを敷きクッキーを並べ、170度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。
8.
*マロンクリームの作り方* 室温に戻したバターをなめらかに練り、マロンクリームを加えてよく混ぜ合わせる。
9.
マロンクリームをクッキーでサンドして冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/1207280
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.