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にら紫蘇餃子
by ノンノン~
大豆と鶏挽肉のたねでヘルシーに。。。
コツ、ポイント
適当に楽しく。。。ぷぷっ。。。
材料
(2~4人分)
にら
ひとつかみ分
青紫蘇
10~15枚(適当)
ゆで大豆
適量
鶏挽肉
100~200g
にんにく
ひとかけ
生姜
ひとかけ
唐辛子
1本分
塩コショウ
少々
餃子の皮
適量
このレシピの生い立ち
庭の畑ににらと青紫蘇がわさわさだったので。。。
1.
ゆで大豆はフォークであらくつぶしておく。
2.
にら、紫蘇、生姜、唐辛子を刻んでおく。にんにくはすりおろす。
3.
材料をあわせ塩胡椒しこね、餃子の種をつくる。
4.
皮で包んで焼く。
5.
たれは、醤油、酢、七味をあわせて作る。
https://cookpad.com/recipe/1207329
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