ナムル好きの子どものために作りました。唐辛子カットでお子ちゃま向けに…
コツ、ポイント
人参は塩が入りやすいのですぐに絞った方がいいです。
このレシピの生い立ち
なんちゃって韓国の夕べに作りました。
1.
サンチュは一口大にちぎって、洗って水をきっておく。
2.
きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りに、人参は千切りにする。きゅうりと人参はそれぞれ塩もみして絞っておく。
3.
1と2をあわせて塩を入れて手で混ぜる。よく混ざったらごま油を加えさらに混ぜ、海苔を小さくちぎって加える。
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