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シンプル☆ごぼうと鶏肉の炊き込みご飯
by chiro☆emi
簡単☆全て炊飯釜に入れて炊くだけです♪
コツ、ポイント
私は米を洗った後、水には浸しません。調味料+水を足した時に旨味をぐんぐん吸ってもらいたいので。
材料
(2合分)
米
2合
ごぼう
1本
鶏肉
120g
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
ほんだし
大さじ1
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯って色々な具材を準備しなくちゃいけないけど、大好きだから無性に食べたくなるんです^^;メインの具材だけでシンプルに作ってみました☆
1.
米を洗い、釜に入れておく
2.
しょうゆ・酒・みりん・ほんだしを混ぜたボウルに、ごぼうと鶏肉を切って入れる
3.
【2】を釜に入れ、2合分まで水を足して炊く
https://cookpad.com/recipe/1207812
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