コツ、ポイント
下準備、がんばってモロヘイヤの葉を摘んでください^^
モロヘイヤを入れたら手早く炒めてください。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤの季節になるとよく作る炒め物です。
1.
●印は合わせておく。卵はボウルに溶いておく。
2.
フライパンを熱し卵を流し入れ、いり卵にし一旦取り出す。
3.
再びフライパンに油を足して生姜・長ねぎを炒め、香りが出たらモロヘイヤを入れサッと混ぜ、卵を戻し入れる。
4.
●印の調味料を回し入れ、全体に絡めたら完成。
5.
2010/8/25
ピックアップレシピに掲載して頂きました♪ありがとうございます♡
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