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きゅうりとトマトのじゃこサラダ♬
by みわ*
ホテルで食べたサラダを簡単に再現(アレンジ?)しました☻しっかりした味で、お酒のおつまみにも♬
コツ、ポイント
ドレッシングはかなり濃い味になるので、水を足したり、トマトを増やしたりしたら味の調節ができると思います。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
ミニトマト
5〜6個
じゃこ
15グラムくらい
◯濃口醤油
大さじ2
◯みりん
大さじ半分
◯ごま油
少々(2〜3滴)
◯味の素
少々
このレシピの生い立ち
先日、ホテルで食べたサラダを家にあるもので再現しました☆ 普通に青じそドレッシングでもいいんですが、ちょうどなかったので。。
1.
きゅうりは縦半分に切り、それをまた縦半分にしてから、1.5〜2センチくらいに切る。
2.
ミニトマトはヘタを取って、4分の1に切る。
3.
◯の調味料を混ぜた中に、切ったきゅうり、トマトとじゃこを入れる。
4.
ラップをして、食べる直前まで冷蔵庫で冷やすとより美味しいと思います☆
https://cookpad.com/recipe/1208463
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