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ばあちゃん直伝レシピ
by 帽子屋さくら
レシピのみです。写真なくて申し訳ないです
コツ、ポイント
水を入れる際に、あまり水を入れすぎると鶏の旨みが薄くなるので注意。 出来上がった後にバジルを振りかけても美味しいです。
材料
(3人分)
玉ねぎ
小・2個
鶏肉(もも)
小・2枚(皮なし)
ケチャップ
適量
塩
お好み
砂糖
お好み
このレシピの生い立ち
初投稿です。 昔から玉ねぎが大好きだった僕、そんな僕のために祖母が作ってくれたお手軽、かつ美味しい【玉ねぎと鶏肉のケチャップ煮】を紹介したいと思います。
1.
鶏肉を一口大に切り、フライパンで両面に焦げ目がつくまで焼き、一旦フライパンから取り出す
2.
フライパンに櫛形に切った玉ねぎを入れ、フライパンに残った油で透き通るまで炒める
3.
炒めた材料を鍋に入れ焦げない程度に水を入れる
4.
ケチャップ、塩、砂糖で好みの味付けにし少し煮込んだら完成。
https://cookpad.com/recipe/1208575
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