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カフェ風 素麺
by スプ☆
そうめんをちょっとオシャレに食べてみたくてこの形にしました。 毎日の食卓がカフェ風になりますように。。。♡
コツ、ポイント
☆盛り付けにこだわるとカフェ風になります。 まだまだ暑い夏にお勧めの一品です。
材料
トマト
一個
きゅうり
1/4個
えび
3匹
バジル
適当に。
このレシピの生い立ち
そうめんに飽きちゃった時、見た目を爽やかにしたかったんです。
1.
トマトは輪切りにする。 エビは片栗粉をつけてお湯で軽くゆでる。
2.
きゅうりは千切りにして、バジルは水で洗う。
3.
そうめんを茹でたら、きちんと水洗いするのが美味しさのコツ。
4.
トマト→きゅうり→素麺→エビ→バジルの順に乗せて、濃いめの麺つゆをかけて出来上がりヽ(´ー`)ノ
https://cookpad.com/recipe/1208654
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