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生ハムとアボカドのパスタ
by ちぴろ07
生ハムの塩けとアボカドのまったり感がGOODなパスタです。
コツ、ポイント
最後にレモンと粉チーズをかけて召し上がれ~。 アボカドのすりつぶしたものと角切りの2つの食感がとてもGOODです!!
材料
(1人分)
パスタ
100g
アボカド
1個
生ハム
4枚
レモン
2切れ
こしょう
少々
クレイジーソルト
適量
粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
生ハムもアボカドも大好き! なのでこれまた大好きなパスタにしてみました。
1.
パスタは表示より1分短く茹でます。
2.
アボカドは半分はスプーンなどでつぶしてペースト状にし、レモン1切れを絞って合わせ、残り半分は角切りにします。
3.
ボウルにペースト状にしたアボカドとパスタを混ぜ合わせ、クレイジーソルトとこしょうで味付けします。
4.
器に3を盛り、残りの角切りのアボカド、生ハムをのせれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1208903
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