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漬けるだけ★自己流ジンジャーシロップ
by cecilmama
漬けるだけのジンジャーシロップを作ってみました。黒胡椒でピリッとした味わい★お湯割りや冷たい水で割って飲んでみてね!
コツ、ポイント
漬けた後日でもいいと思いますが、私はじっくりと冷蔵庫に入れて漬けてみました。もっとピリッとしたのがお好みでしたら、黒胡椒を増やしてみて下さい。
材料
生姜
100g
ハチミツ
200g
クローブ(粒のもの)
小さじ1(20粒ほど)
黒胡椒
小さじ1/2
ナツメグ
小さじ1/2
ポッカレモン
大さじ3
このレシピの生い立ち
生姜のシロップを作ろうと思って自己流で作ってみました。
1.
生姜は皮を剥かずそのままで薄切りにします。煮沸消毒した瓶に、すべての材料を入れます。
2.
5~7日ほど冷蔵庫に入れて保存します。
3.
出来たシロップを冷たい水で割って飲むと美味しいですよ~もちろん、ホットもOKです。
https://cookpad.com/recipe/1209366
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