★2011.9.9話題入り★手間の掛からない鶏のささみで作る北京ダックタレの料理です。
意外と本格的かもしれませんよ。
コツ、ポイント
アレンジ色々。今回はシリアル(玄米フレーク)を混ぜてみました。食感が楽しめます。
また、北京ダック定番の長ネギを加えても良く合います。
材料
お好みでシリアル(玄米フレーク等甘くないもの)
少々
このレシピの生い立ち
北京ダックのタレは色々な料理に応用が利きます。
2.
鍋に★を入れ加熱し一煮立ちしたら火を止め、タレの完成です。
3.
鍋に水を沸騰させ鶏のささみを8分間煮たら火を止めます。
4.
3のささみをほぐし、1のきゅうりと(お好みでシリアルを追加)混ぜ皿に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/1209682
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