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なつめ・キクラゲ・桃・クコの実の薬膳甘味
by kajinのだんな
健康と美容のてんこ盛り中華デザートです!滋養強壮、抗癌、脂肪肝、腸炎、視力低下、貧血、不老長寿等々にどうぞ♥
コツ、ポイント
五果為助と言って健康の5つの果実と言われているのが、桃、棗(ナツメ)、李(スモモ)、杏、栗です。 その2つと不老長寿の白キクラゲと脂肪肝、目、美容等に良いクコの実の健康盛り沢山デザートです。
材料
棗(なつめ)
4個
キクラゲ
半カップ位
桃
1個
クコの実
少々
砂糖
大匙5
このレシピの生い立ち
時々食べたくなる薬膳料理、色々材料を買ったのでアップします。
1.
ボールに水を入れキクラゲ加えて30分戻します。その間2~3回水を取り替えて下さい。
2.
桃は食べ易い大きさに切ります。
3.
鍋に水600ccを入れキクラゲと桃と棗を入れ弱火で30分煮込んだら火を止めます。
4.
3の粗熱が取れたら器に入れて冷蔵庫で3時間冷やします。
5.
器に盛ったらクコの実を散らして完成です。
https://cookpad.com/recipe/1210205
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