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あっという間のお新香♪
by 故・レックスのママ
ご飯のお共に☆ シンプルだけど病みつきになります。
コツ、ポイント
今回は茄子ときゅうりで作りましたが、大根や蕪、キャベツ、白菜など、何でも美味しいです。
材料
茄子
中2本
きゅうり
1本
■
調味料
塩
小さじ1
砂糖
大さじ1弱
めんつゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
田舎の味を受け継ぎました。
1.
①茄子、きゅうりをそれぞれ輪切りにして、ビニール袋に入れる。
2.
②①に調味料を合わせてよく揉み込む。
3.
冷蔵庫で20分置いたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1211063
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