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押麦蒸し羊羹
by 黒帯さん
押し麦を使って和菓子を考えました
材料
(4人分)
押麦
大4+15g
大豆かん
200g
マカダミアナッツ
4粒
このレシピの生い立ち
押し麦で和菓子を考えました
1.
15gの押麦をやわらかくなるまで煮て、大4の押麦はミルで粉末する
2.
小豆缶をボウルにあけ、押し麦の粉を混ぜあわせ、マカダミアナッツ、やわらかく煮た押し麦を混ぜ入れる
3.
ラップにとり、筒状に形を作り 電子レンジ2分 裏返して2分加熱する
4.
冷ましてから 巻きすで形をととのえて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1211328
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