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簡単で美味しいきゅうりのにんにく酢漬け☆
by あっけみん
にんにくが効いて美味しい♪ご飯もすすみます! もう一品というときに是非、試してみてぇ~! 味の素が決めてです!
コツ、ポイント
30分以上寝かせるとしょっぱくなるので、その後は水気を切りタッパー等に移しての保存をオススメします。 にんにくはチューブのものでもOKです。(2センチくらい)
材料
きゅうり
2本
にんにく
2かけ
塩
小さじ1弱~小さじ1強
味の素
少々
ごま油
大さじ2
お酢
大さじ2
このレシピの生い立ち
中国料理のお店でメニューに良くある一品を家でも作りたい!っと思ったのがきっかけです。
1.
きゅうりを食べやすくカットしてビニール袋に入れます。
2.
1に、にんにくをすりおろして、塩と味の素、ごま油、お酢を入れて、よ~くもみ、20~30分冷蔵庫で寝かせて出来上がり~。
3.
20~30分寝かせる時間がない場合は少し塩を多めに即席で。残ったら別器にうつさないとしょっぱくなります。
https://cookpad.com/recipe/1212064
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