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ツナ・マヨ・コチュ❤おにぎり Ver.1
by トクライ
✿2010/10/4話題入り感謝✿ 簡単♪韓国風おにぎりです♪
コツ、ポイント
✿コチュジャンによって辛さが違うので、お好みで加減してください。 ✿オイルツナを使う場合は、油をよく切ってください。あらかた油をきってからキッチンペーパーで絞ると楽です。油が抜けてないと具が分離します。
材料
ツナ(ノンオイル)
お好みの量
マヨネーズ
ツナの半量
コチュジャン
マヨの半量~同量
ご飯
適量
塩
適量
ごま油
(おにぎり1個に対し、小さじ1)
海苔
適量
このレシピの生い立ち
韓国のコンビニのおにぎりで、こんな味があったと思って再現してみました。
1.
ツナの汁気をよく切り、マヨネーズとコチュジャンと混ぜます。塩で味をととのえます。
2.
ご飯が炊けたら、ごま油を混ぜます。
3.
1を具にして、2でおにぎりを握ります。 海苔をまいたら出来あがり!!
4.
※ラップを使うとキレイに握れます。 ご飯用の塩は、ごま油と一緒に混ぜてもいいですし、仕上げにパラパラふってもOK!
5.
※昔のレシピでは、ご飯にごま油を混ぜるのはお好みで…だったのですが→
6.
両方作ってくださったkapisukeさんより「ごま油を使った方がコチュジャンにマッチ」とのこと☀
7.
ほかの方々のれぽも、ごま油を使用したのが多く、正式にレシピ化することにしました♪有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/1212192
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