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*麺つゆで簡単!なすの南蛮漬*
by 千尋*
お酢でさっぱり!麺つゆで簡単! 獅子唐のいろどりがきれいで夏にぴったり☆
コツ、ポイント
冷ますと味がしみ込んでさらに美味しいです*
材料
(4人前)
なす
4本
獅子唐
8本
*麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ4
*お酢
大さじ2
*唐辛子
少々
油
大さじ2
このレシピの生い立ち
ナスがいっぱい貰えたので*
1.
①なすは半分に切り、縦に切り込みをいれる。 獅子唐はへたを切り落とす。
2.
②鍋に油を熱し、①の野菜を炒める。 油が回ったら、*を入れて一煮立ちさせる。
3.
③温かいままでも、冷ましても。 出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/1212463
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