話題入り感謝♪定番の組み合わせですが、こんな風なのも簡単でかわいいかなっていう、ちょっとした提案。画像差し替えました。
コツ、ポイント
サーモンは生でもスモークでもお好みで。
寿司飯にお好みで胡麻を混ぜ込んでも美味しいです。(トップ画像は胡麻入り)
1.
クリームチーズは小指の第一関節程度にちぎっておく。すし飯は握り1個分くらいの小さいおにぎりにして準備。
2.
サーモンは薄切りにしておく。アボカドは種を取って薄切りにしてレモン汁をかけておく。
3.
小さく切ったラップに小葱・サーモン・アボカドの順で乗せ、クリームチーズとわさびを入れてすし飯おにぎりを乗せて茶巾に絞る。
4.
形を丸く整えて、ラップを外し、器に盛る。お好みで、小葱や固ゆで卵黄などをあしらう。
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