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豚じゃがトマトソース煮
by 幸ばぁちゃん
じゃが芋入りのハヤシライスのような感じです♪
材料
(4人分)
豚バラ肉
100g
じゃが芋
300g
玉ねぎ
100g
人参
100g
むき枝豆
40g
固形コンソメ
1個
塩こしょう
少々
水
75g
トマトソース缶
50g
このレシピの生い立ち
いつも和風の肉じゃがを、トマトソースで洋風にしてみた♪ ちょっと不安でしたが、美味しく仕上がりました(^^)
1.
材料は全て食べやすい大きさに切る。 むき枝豆は茹でておく。
2.
むき枝豆以外の材料を全て鍋に入れ、汁気が無くなるまで煮込む。
3.
火を止める直前にむき枝豆を加える。
https://cookpad.com/recipe/1213433
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