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落雁でサックサククッキー♡
by ばんちゃんママ
お盆で残った落雁が、サックサクのクッキーになっちゃったよ(*^^)v 簡単でめっちゃおいしい~~♡
コツ、ポイント
落雁は粉々にしてね(*^^)vあとはめっちゃ簡単よ♡
材料
(30~40個分)
落雁
60g
バター
90g
小麦粉
110g
このレシピの生い立ち
お盆でいつも残っちゃう落雁を何かに使えないかな~~?って考えて作ってみたら、めっちゃサックサクになったよ♡
1.
落雁をおろしですっちゃうか、すり鉢で粉々にしちゃおう♡ バターはレンジで2分チ~ンして完全にとかそう!
2.
溶かしたバターに落雁を入れて混ぜ混ぜ(*^^)vそこに小麦粉入れて混ぜ混ぜ♡ オーブンは170度に予熱スタート!
3.
オーブンシートを敷いたオーブン皿に小さく丸く転がして並べましょう♪ そして、170度で20分焼こう♡
4.
冷めたらサックサクになるよ(*^^)v
5.
ココア味にする時は、小麦粉100グラムとココア10gにしてね(^^ゞ
https://cookpad.com/recipe/1213459
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