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簡単あと1品♪ きのこのめんマヨ和え
by はりゃりゃ
毎日摂取したいきのこ類を簡単調理で♪ 暑い季節のあと1品って時にお勧め✿ きのこ類嫌いな妹もぺロっと完食♡
コツ、ポイント
麺つゆは2倍濃縮のものを薄めずに使いました。えのきだけ、しめじだけでもOK。
材料
えのき
1パック
しめじ
1パック
麺つゆ、マヨネーズ、白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
えのきがダメになりそう;;茹でて適当に味付けしてみたら美味しかったので
1.
えのきとしめじは石づきを切り落とし、さっと茹でる(スチームケース等をお持ちの方はレンジでも◎)。 ザルにあげ水気をきる。
2.
器に盛り、麺つゆ、マヨをかけて少し冷蔵庫で冷やして完成♪ 食べる前に白ゴマをふりかけて混ぜてどうぞ
3.
ヌーシさんが舞茸で作って下さいました(^ω^人)
4.
音ままさんがえのきに花かつおプラスで作って下さいました(^ω^人)
https://cookpad.com/recipe/1214561
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