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餅豚ロール
by ともこキッチン
細切りにした餅を豚肉で巻いてスイートチリソースで味付け☆サッと出来ます♫
コツ、ポイント
お餅が温まってトロリと出てくるくらいがおいしいです。 スイチリソースの量はお好みで増減してください。
材料
(12巻)
切り餅
3個
豚肉(しゃぶしゃぶ用薄切り)
12枚
スイートチリソース
大2~3
このレシピの生い立ち
私のお料理メモをもとに、おいしかったレシピを我が家風にアレンジしました。
1.
切り餅を縦長に4等分したものを12本作る。
2.
しゃぶ肉を広げて、端に餅を置き巻く。
3.
巻き終わりを下にして、ころがしながらフライパンで焼く。
4.
肉が焼ける頃には餅もトロリとしてくるので、焦げた肉汁をティッシュなどで拭き取り、スイチリを入れて絡める。
https://cookpad.com/recipe/1214710
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